Συνταγές μαγειρικής |
| Λαχταριστοί μικροί λουκουμάδες Posted: 05 Apr 2013 09:45 AM PDT Λαχταριστοί μικροί λουκουμάδες Αντί για τυποποιημένα snacks δοκιμάστε να φτιάξετε αυτούς τους λουκουμάδες για τα παιδιά σας. Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γραμμάρια γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 αυγό 25 γραμμάρια βούτυρο 1 βανίλια 2 γραμμάρια μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 30 γραμμάρια λευκό ξύδι Εκτέλεση 1. Σε ένα μπολ βάλτε το γάλα και μετά το ξύδι. Αφήστε τα μερικά λεπτά μέχρι να πήξει το γάλα. 2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε το βούτυρο και την ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να γίνουν ένα μαλακό μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε στο μείγμα το αυγό και τη βανίλια και χτυπήστε μέχρι να γίνουν μαρέγκα. 3. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι όλα τα υλικά να συνδυαστούν καλά. Προσθέστε σιγά-σιγά στο μείγμα το γάλα ανακατεύοντας συνέχεια.4. Πλάστε με τη ζύμη μικρούς λουκουμάδες. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάλτε αρκετό καλαμποκέλαιο και τηγανίστε τους λουκουμάδες σας μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα. Βάλτε τους να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί. Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη ενώ είναι ακόμα ζεστοί και σερβίρετε. |
| You are subscribed to email updates from Συνταγές μαγειρικής To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου