Συνταγές μαγειρικής |
| Γρήγορα φοντάν σοκολάτας με ζαχαρωτά Posted: 10 Mar 2012 12:19 PM PST  Υλικά 1 και 1/2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια μικροσκοπικά ζαχαρωτά 1 και 1/2 φλιτζάνια ημίγλυκες σταγόνες σοκολάτας 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση 1. Στρώστε καλά αλουμινόχαρτο σε ένα τετράγωνο ταψί 20x20 εκ. 2. Σε μια κατσαρόλα βάλτε τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και το αλάτι και σε μέτρια φωτιά φέρτε τα σε βράση ανακατεύοντας συνεχώς. 3. Βράστε για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς και αμέσως αφαιρέστε από τη φωτιά. 4. Ρίξτε τα ζαχαρωτά , τις σταγόνες σοκολάτας και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε πολύ ζωηρά για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα ζαχαρωτά. 5. Χύστε το μείγμα στο ταψί, «στρώστε» το ομοιόμορφα αν χρειάζεται και αφήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες. 6. Αναποδογυρίστε το, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και κόψτε σε 48 κομμάτια. |
| Posted: 10 Mar 2012 12:17 PM PST  Φτιάξτε αυτό το υγιεινό σνακ που τα παιδιά σας θα λατρέψουν και εσείς θα αγαπήσετε. Υλικά 1/4 φλιτζανιού άπαχο γάλα εβαπορέ 100 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη βούτυρο (περίπου 2 κουταλιές για επάλειψη) 8 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως (καλύτερα χωρίς κόρα) 3 κουταλιές της σούπας ημίγλυκες μάρκες σοκολάτας φουντούκια ψιλοκομμένα Εκτέλεση 1. Ζεστάνετε το γάλα μέχρι να βράσει και προσθέστε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα. Αφήστε για ένα λεπτό να σταθεί και στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αφήστε το να κρυώσει λίγο. 2. Βουτυρώστε μία πλευρά από κάθε φέτα του τοστ και μοιράστε ισόποσα το μείγμα σοκολάτας στις μισές φέτες του τοστ στην αβουτύρωτη πλευρά. 3. Απλώστε τη σοκολάτα, αλλά αφήστε περιθώριο στις άκρες στην κάθε φέτα και πασπαλίστε με τα τριμμένα φουντούκια και τις μάρκες σοκολάτας. 4. Καλύψτε με την αβουτύρωτη πλευρά των υπόλοιπων φετών ψωμιού και πιέστε ελαφρά. 5. Τηγανίστε τα τοστ σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (περίπου για ένα λεπτό την κάθε πλευρά) και σερβίρετε ζεστά. |
| You are subscribed to email updates from Συνταγές μαγειρικής To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου